Los Mejores Restaurantes de Carne en Río de Janeiro (2025)

Si eres amante de la carne, Río de Janeiro es el lugar ideal. Desde churrascarías tradicionales hasta steakhouses contemporáneos, la ciudad ofrece una variedad de restaurantes que se toman en serio el arte de la carne a la parrilla: con cortes premium, sabores intensos y una hospitalidad cálida. Ya sea que busques un rodizio clásico o una cena de carne más refinada, aquí están los mejores lugares para disfrutar de una experiencia carnívora perfecta en 2025.

1. TRAGGA – Una visión creativa del asado sudamericano

Dirección: Rua São Clemente, 151 – Humaitá

TRAGGA aporta un toque moderno a la experiencia tradicional de steakhouse. Conocido por sus cortes premium y su presentación creativa, es una opción ideal para quienes buscan carne de calidad servida en un ambiente elegante y relajado.

2. Assador Rio – Cortes excelentes con vista

Dirección: Rua São Clemente, 106 – Botafogo

Ubicado en Botafogo, con vistas al Pan de Azúcar, Assador Rio combina el encanto de un rodizio clásico con un ambiente informal. Carnes tiernas, guarniciones frescas y un ambiente acogedor lo hacen perfecto para familias y grupos.

3. Mocellin Steakhouse – Carne premium y ambiente sofisticado

Dirección: Av. das Américas, 5000 – Barra da Tijuca

Este steakhouse de alta gama en Barra da Tijuca es perfecto para una cena refinada. Con decoración elegante, servicio impecable y un menú lleno de cortes premium, Mocellin es una parada obligatoria para los verdaderos amantes de la carne.

4. Rio Brasa – Churrasco con vista a la laguna

Dirección: Av. Epitácio Pessoa, 5000 – Lagoa

Rio Brasa ofrece una experiencia de rodizio clásica con un plus: vistas panorámicas a la Laguna Rodrigo de Freitas. Amplia variedad de carnes, guarniciones generosas y una ubicación privilegiada la convierten en una de las favoritas de los cariocas.

5. Fogo de Chão – Un ícono brasileño

Dirección: Rua Voluntários da Pátria, 35 – Botafogo

Fogo de Chão es sinónimo de churrasco brasileño. Con su flujo constante de carnes a la parrilla, una barra de ensaladas extensa y un servicio pulido, sigue siendo una de las experiencias de carne más confiables de Río.

Del rodizio tradicional al steakhouse moderno

Ya sea que busques una comida familiar relajada o una noche elegante, Río de Janeiro no escatima en excelentes restaurantes de carne. Estas churrascarías y steakhouses ofrecen calidad, sabor y momentos inolvidables en torno a la mesa — todo con la energía vibrante que define a la ciudad.

Descubre lo mejor de Río con Beyond

Preguntas Frecuentes

1. ¿Cómo se llama un restaurante de carne brasileño?

Se llama “churrascaría” — un restaurante donde se sirven carnes a la parrilla de forma continua, generalmente en un formato libre conocido como rodizio.

2. ¿Cuál es el plato más famoso de Río de Janeiro?

Aunque la feijoada (guiso de frijoles negros con cerdo) es un clásico nacional, el churrasco y platos de mariscos como la moqueca también son iconos de la gastronomía carioca.

3. ¿Es caro comer en una churrascaría en Río?

Depende del lugar. Algunas como Fogo de Chão y Mocellin son más exclusivas y tienen precios más altos, mientras que otras ofrecen buena calidad a precios más accesibles. Calcula entre R$100 y R$300+ por persona con bebidas.

4. ¿Cuál es el mejor corte de carne en Brasil?

La picanha es la reina del churrasco brasileño. Este corte del lomo superior es famoso por su ternura, sabor intenso y su capa de grasa que lo mantiene jugoso en la parrilla.

5. ¿Dónde se puede comer un buen filete en Río?

Algunas de las churrascarías mejor valoradas son TRAGGA, Assador Rio, Mocellin, Rio Brasa y Fogo de Chão. Cada una ofrece una experiencia distinta, desde enfoques modernos hasta el clásico rodizio.