Os Melhores Brunches em Lisboa (Guia 2025)

Lisboa abraçou totalmente a moda do brunch — e isso nota-se. Outrora uma iguaria apenas de fim de semana, o brunch na capital é agora um ritual diário, misturando pastelaria deliciosa, sumos frescos e pratos ousados que vão muito além dos ovos e panquecas. De requintadas salas de jantar de hotéis a joias escondidas nos bairros, a cidade oferece um brunch para todos os gostos, estados de espírito e orçamentos.

Aqui fica o nosso guia de 2025 para os melhores brunches em Lisboa.

1. Pão de Canela – O Favorito do Bairro

Localização: Praça das Flores, Príncipe Real

Situado numa praça arborizada com um parque infantil nas proximidades, o Pão de Canela é há muito tempo uma referência local. O brunch aqui é generoso e acessível, com cestos de croissants, pão, compotas, ovos, bacon, fruta e pão de banana — tudo servido à mesa, em vez de estilo buffet. Perfeito para grupos, já que o menu é feito para partilhar.

Preço: €19

2. BomBom Pâtisserie – Um Pedaço de Paris em Campolide

Localização: Campolide

Criado por um casal franco-português, o BomBom faz-nos sentir como se entrássemos numa pastelaria cor-de-rosa em Paris. O brunch de sábado é uma delícia: iogurte com granola, croissants frescos, ovos mexidos, recheios doces ou salgados e, claro, um dos seus inconfundíveis choux para terminar. É acolhedor, chique e deliciosamente indulgente.

Preço: €19.50

3. JAC Brunch & Concept Store – Luminoso e Descontraído

Localização: Chiado/Cais do Sodré

Interiores ensolarados, janelas sempre abertas e uma missão direta: servir clássicos de brunch e fazê-lo bem. As torradas são generosas (experimente a de salmão com labneh), as panquecas divertidas (Nutella, caramelo salgado ou até bacon caramelizado) e o ambiente é relaxado. Um local de confiança numa zona da cidade que, surpreendentemente, não tinha ótimos brunches até a chegada do JAC.

4. The Capsule Neo-Bistro – Brunch, mas Inesperado

Localização: Baixa/Chiado

Este não é o seu brunch de ovos e abacate comum. O Chef Alex Horbenko traz as suas raízes ucranianas e um toque de alta cozinha para a mesa. Espere pratos como enguia fumada com kimchi, omeletes com morcela e tinta de choco, ou crepes de trigo sarraceno com geleias de citrinos e kombucha. As bebidas são igualmente criativas — tónicos de hibisco, refrigerantes caseiros e infusões de ervas. Um brunch para paladares aventureiros.

5. Mama Shelter – Buffet Encontra Festa

Localização: Avenida da Liberdade/Príncipe Real

Conhecido pelos seus animados jantares, o Mama Shelter também oferece um dos brunches de domingo mais divertidos de Lisboa. O buffet é uma festa global: pizzas, tacos, coxinhas brasileiras, croissants, crepes e uma fonte de chocolate para dar um toque especial. Para os adultos, há mimosas à discrição; para as crianças, uma mesa de sobremesas que parece um parque infantil.

Preço: €35 (crianças €15)

6. Cantina Flores – Sabor Mexicano em Lisboa

Localização: Praça das Flores, Chiado

Propriedade de duas irmãs americanas que sentiam falta dos autênticos sabores mexicanos, a Cantina Flores traz huevos rancheros, chilaquiles e saladas de frutas cheias de cor. O menu de brunch (cerca de €15) combina um prato principal com sumo fresco — substancial, picante e ideal se quiser trocar os croissants pelas tortilhas.

7. A Praça – Comunidade e Comida Confortável

Localização: Hub Criativo do Beato, Xabregas

Neste centro criativo, o brunch é mais do que uma refeição — é um evento. Espere pães de fermentação natural, rolinhos de canela, charcutaria, pizzas, quiches e saladas frescas, além de sumos naturais ilimitados. Para as crianças, há até uma área de jogos dedicada com oficinas. O brunch aqui parece um festival em família.

Preço: €30 (crianças a metade do preço)

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O brunch em Lisboa é tão diverso como a própria cidade — desde opulentos buffets em hotéis a cafés casuais de bairro e reviravoltas internacionais. Quer esteja a planear um domingo tranquilo ou simplesmente precise de uma pausa a meio da semana, Lisboa tem mesas que valem a pena reservar.

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FAQ - Locais de Brunch em Lisboa

1. Quais são os melhores locais de brunch em Lisboa em 2025?

Algumas das principais escolhas incluem Varanda do Ritz, BAHR, Mama Shelter, JAC Brunch e BomBom Pâtisserie — cada um oferecendo um estilo e experiência únicos.

2. Quanto custa normalmente um brunch em Lisboa?

Os preços dos brunches variam muito: desde cerca de €15–20 em cafés casuais como o Pão de Canela ou a Cantina Flores, até €100+ em hotéis de luxo como o Varanda do Ritz.

3. Preciso de reservar o brunch com antecedência em Lisboa?

Sim, para locais populares ou de alta qualidade (como BAHR, Sheraton ou Varanda do Ritz), as reservas são fortemente recomendadas. Cafés mais pequenos podem aceitar clientes sem reserva, mas os fins de semana são sempre movimentados.

4. Existem opções de brunch em Lisboa para famílias com crianças?

Definitivamente. O Sheraton Lisboa e A Praça são particularmente adequados para famílias, com áreas de brincadeira para crianças e menus especiais.

5. Posso encontrar brunches vegetarianos ou internacionais em Lisboa?

Sim. Muitos locais oferecem menus vegetarianos, como o The Capsule Neo-Bistro (com reviravoltas criativas) ou a Cantina Flores (pratos com inspiração mexicana). As influências internacionais são uma grande parte da cena de brunch de Lisboa.